🍦 콘에 담긴 아이스크림, 사실은 ‘우연히’?

지금은 너무 당연한 아이스크림 콘.
딱딱한 콘에 시원한 아이스크림 한 스쿱,
손에 들고 먹기 편한 이 완벽한 조합은
누가 봐도 계획된 발명품 같지만…
사실은 **“접시가 없어서 만들어진 임기응변”**이었다는 걸 알고 계신가요?

🎡 1904년 세계박람회, 아이스크림 가게의 위기

1904년, 미국 세인트루이스에서 열린 세계박람회.
당시 가장 인기 있던 간식은 단연 아이스크림!
하루 수천 명이 몰리는 인기 부스가 있었는데,
문제는… 그릇이 모자랐습니다.
종이컵도 플라스틱도 없던 시절,
재사용 가능한 접시는 손님이 많을수록 곤란했죠.

아이스크림은 넘쳐나고,
줄은 길고,
담을 그릇은 없고...

**말 그대로 ‘장사 잘돼서 생긴 위기’**였던 겁니다.

바로 그 옆 부스에서 얇은 와플을 팔던 한 남자,
**시리아계 이민자 어네스트 하믈위(Ernest Hamwi)**가
이 광경을 보고 말합니다.

“와플을 둘둘 말아서 그릇처럼 한번 써보세요.”

그는 방금 구운 뜨거운 와플을
즉석에서 원뿔 모양으로 말아주었고,
그 위에 아이스크림을 얹은 겁니다.

뜨거운 와플의 고소함 + 차가운 아이스크림의 조합.
맛도 식감도 너무 좋았고,
사람들은 이렇게 말했죠.

“이거, 원래 이렇게 파는 거였던 것 같아요!”

이 아이디어는 순식간에 퍼졌고,
박람회에 참가한 제과업자들은
그 자리에서 ‘콘 모양’ 제조기 설계에 착수했다는 기록도 있습니다.

같은 해에 아이스크림 콘 기계 특허를 낸 사람이 4명 이상이에요.
누가 진짜 원조인지에 대한 논쟁은 지금도 있지만,
중요한 건…
**“접시 없어서 만들어낸 임시방편이
결국 하나의 산업을 만든 셈”**이라는 거죠.

그리고 지금,
우린 그때처럼 접시 걱정도 없이
손에 콘 하나 들고, 거리에서 아이스크림을 즐기고 있죠.

“맛있는 건 그냥 나온 게 아니다.
때로는 그릇이 없어서 생기는 기회도 있다.”

아이스크림 콘은 실패의 부산물이 아니라,
순간의 창의성과 협업이 만들어낸 발명이었습니다.